材料

オーガニックライ麦粉・500ｇ
[y-006]

400円 [在庫あり]

カナダ産。粒子が細かいので、味わいが深く、さわやかな後味です。「国産小麦のパンづくりテキスト」のミッシュブロードやガーリックブレッドに使用しています。500g入り。

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680円 [在庫あり]

コロネイキ種から採った最高級オリーブオイル。　味と香りが素晴しく、パンにもよく合います。

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350円 [在庫あり]

カナダ産。粒子が細かいので、味わいが深く、さわやかな後味です。「国産小麦のパンづくりテキスト」のミッシュブロードやガーリックブレッドに使用しています。500g入り。

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440円 [在庫あり]

ナンブ小麦を外皮ごと挽いた粉（全粒粉)です。1kg入り。

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410円 [在庫あり]

ハード系はもちろん、ソフトな生地にも向く硬質小麦です。「国産小麦のパンづくりテキスト」のフランスパンにも使用しています。1Kg入り。

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1,800円 [在庫あり]

素晴らしい香味と深い味わいを持つ酵母で、国産小麦との相性も良いです。500ｇ入りです。

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380円 [在庫あり]

モンゴルの湖から生まれた自然塩を精製したものです。粒子が細かく、パン作りには最適。

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400円 [在庫あり]

主として岩手県でとれる秋蒔き小麦の代表品種。パン作りにはもちろん！うどん作りにも…。味は抜群！です。1Kg入り。

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